• Pregunta: ¿Me gustaría saber tu opinión sobre la practica de comer insectos y los restaurantes que practican esto?

    Preguntado por anon-31076 a Eva el 6 Abr 2019.
    • Foto: Eva

      Eva contestada el 6 Abr 2019:


      Pues tengo curiosidad por probarlos!! En España, en algunos sitios se están empezando a comercializar, de hecho en Carrefour hace unos meses lo vendían. Mira: https://www.elespanol.com/reportajes/20180416/carrefour-lanza-insectos-gusanos-grillos-especiados-euros/300220912_0.html

      Creo que comer artrópododos es algo cultural, y aquí nos da reparo sólo por que como nosotros no lo comemos nos parece raro (la mayoría del marisco son artrópodos =P). En muuuuchos paises es normal comer saltamontes, larvas, y escorpiones. Estos se crían en granjas, no los cogen del suelo, y es lo mas normal del mundo para ellos.
      El tema es que debe estar regulado y pasar los controles de sanidad requeridos. Si cumplen con esto, tienen el apoyo de la Organizacion Mundial de la Salud, así que no problem!

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