Pregunta: ¿Me gustaría saber tu opinión sobre la practica de comer insectos y los restaurantes que practican esto?

Eva contestada el 6 Abr 2019:

Pues tengo curiosidad por probarlos!! En España, en algunos sitios se están empezando a comercializar, de hecho en Carrefour hace unos meses lo vendían. Mira: https://www.elespanol.com/reportajes/20180416/carrefour-lanza-insectos-gusanos-grillos-especiados-euros/300220912_0.html

Creo que comer artrópododos es algo cultural, y aquí nos da reparo sólo por que como nosotros no lo comemos nos parece raro (la mayoría del marisco son artrópodos =P). En muuuuchos paises es normal comer saltamontes, larvas, y escorpiones. Estos se crían en granjas, no los cogen del suelo, y es lo mas normal del mundo para ellos.
El tema es que debe estar regulado y pasar los controles de sanidad requeridos. Si cumplen con esto, tienen el apoyo de la Organizacion Mundial de la Salud, así que no problem!